B1 直接自由基清除/单线态氧淬灭
自身被氧化而中和 ROS/RNS（化学计量、消耗性），或物理淬灭单线态氧
注：多数多酚的直接清除作用只在体外或肠腔中成立；体内可达浓度通常远低于内源抗氧化剂
锚点：尚未指定（该机制已有 3 条以上连接时必须指定）
成分排行
先按强度、再按证据层级排序。分数只在本机制内可比；不计算综合分。展开一行可看理由与文献。
| 成分 | 强度 | 证据 | 可达性 | 条件 | 状态 |
|---|---|---|---|---|---|
| 姜黄素 Curcumin | 0 | L1 | 可达·低 | ✎草稿 | |
理由与文献体外可直接清除自由基。但口服后血浆游离姜黄素多在纳摩尔级，远低于体内尿酸（数百微摩尔）、维C（数十微摩尔）等内源抗氧化剂，系统层面的直接清除贡献可以忽略。保留这一条是为了纠正常见误解；肠腔内局部浓度较高，局部作用另行评估。 待补：登记人体药代研究（血浆游离型与结合型浓度） 暂无文献。 | |||||
待评估
分类时列出的候选成分，尚未建立连接。
维C维E虾青素番茄红素褪黑素麦角硫因多酚